Cật heo từ lâu là nguyên liệu không chỉ làm món ăn mà còn là là thực phẩm bồi bổ cho cơ thể, giúp bổ thận, ích tinh, tráng dương, chữa yếu sinh lý. Nay với sự kết hợp giữa cật heo với thuốc bắc cho ra một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng giúp phái mạnh tăng cường "chất yêu" mang lại hạnh phúc cho gia đình. Hôm nay, Góc Công Nghệ 24h giới thiệu đến chị em phụ nữ món cật heo tiềm thuốc bắc giúp bồi bổ sức khỏe cho các đức lang quân trong dịp cuối tuần. Nguyên liệu: - Cật heo: 2 trái (khoảng 300 gam). Khi mua nên lựa cật săn chắc, có màu sậm, không lốm đốm màu trắng, đỏ hay vàng. - 1 gói gia vị thuốc bắc - 1 trái dừa xiêm - Gừng, rượu, muối, bột nêm… ➡ Tìm hiểu về nấm ngọc cẩu chế biến món ăn giúp khỏe chồng vui vợ
Chế biến: - Cật heo xẻ đôi theo chiều dọc, bỏ phần mỡ màu trắng ở giữa miếng cật, giữ lại phần thịt sẫm màu tiếp giáp với phần có màu trắng vì đây là bộ phận chứa rất nhiều dược tính. Rửa sạch cật heo bằng nước muối pha chút rượu trắng, vớt ra để ráo. Nếu thích, bạn có thể dùng dao khứa xéo để cật heo nhanh thấm gia vị. - Chần sơ cật heo bằng nước sôi với gừng, vớt ra ngâm cật vào nước lạnh. - Thuốc bắc rửa sạch - Dừa xiêm chặt lấy nước cho vào nồi, tiếp tục cho thuốc bắc vào cùng, nấu đến khi nước dừa sôi lên, cho cật heo vào nấu thêm khoảng 30 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. - Múc cật heo ra thố, dùng nóng với muối tiêu chanh. Cật heo là món ăn khá bổ dưỡng, tuy nhiên vì là nội tạng động vật nên cũng chỉ ăn ở mức độ vừa phải, thỉnh thoảng nên bổ sung một bữa để mang lại công dụng tốt nhất cho sức khỏe. ➡ Nguy cơ bệnh giãn tĩnh mạch gây vô sinh
0 Comments
Tôm, tép không chỉ là thực phẩm giàu canxi, đạm và protein. Trong tôm, tép còn chứa hàm lượng kẽm, magie cao những chất giúp nam giới sản xuất ra những tinh binh chất lượng. Việc chế biến những món ăn từ tôm, tép không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe nam giới. Góc Công Nghệ 24h xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc từ tôm cho bạn dắt túi làm cẩm nang khi cần. 1. Tôm tươi bóc vỏ 20g, trứng gà 2 quả, thịt lợn xay 30g, tinh bột, gia vị vừa đủ. Tôm băm nhỏ, trộn với thịt lợn xay, lòng trắng trứng, tinh bột, gia vị, gừng tỏi làm thành viên nhồi vào nấm hương chưng chín. Đây là món "Trường thọ như ý". 2. Tôm xào tam thất: tôm bóc vỏ 100g, rau hẹ 300g, trứng gà 1 quả, bột tam thất 5g, bột ướt, gia vị. Bột tam thất bỏ vào bát với bột ướt, muối, trứng gà rồi trộn đều, xào với dầu rồi cho rau hẹ xào chín, nêm gia vị là được. Bài này dùng tốt cho nam giới yếu sinh lý và nữ bị lãnh cảm, vô sinh do tử cung lạnh. 3. Tôm càng xanh 150g, sài hồ 10g, quế chi 10g, đậu xị 15g, gừng hành tỏi vừa đủ. Các vị thuốc cho vào túi, đổ nước vừa đủ rồi nấu với tôm chừng 20 phút, vớt tôm ra. Các vị kia xào thơm rồi cho tôm vào xào lại, thêm nước tinh bột vào thành nước sền sệt để ăn. Ngày ăn 1 lần, ăn trong 1 tháng. 4. Tôm nõn 250g, rau hẹ 100g. Cho tôm đã rửa sạch vào rán, sau đó cho hẹ vào xào chín để ăn. Món này thích hợp với bệnh nhân vô sinh do ít tinh trùng. 5. Đảng sâm 10g, đương quy 9g, tôm 200g, trứng gà 1 quả, cải non 200g, bún tàu 50g, bột năng 30g, xì dầu 10g, tiêu, muối vừa đủ, canh gà 500ml, sâm quy sấy khô tán bột. Tôm giã nhuyễn, cải thái khúc. Trộn tôm, đảng sâm, đương quy, xì dầu, muối với trứng đánh đều vo thành viên. Bỏ canh gà vào nồi, cho bún tàu vào đun sôi rồi cho viên tôm vào nấu chín. Ngày ăn 1 lần, ăn thịt tôm, uống canh. Món này có tác dụng ôn dương bổ thận. 6. Thịt dê 200g thái miếng 200g, rau hẹ 100g, tép moi 50g ngâm vào nước ấm 10 phút sau đó cho rượu gạo, muối trộn đều để khử mùi tanh. Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào nóng đổ thịt dê vào xào, sau đó cho tép moi vào, thêm một ít nước hầm âm ỉ. Sau khi thịt dê chín nhừ thì cho hẹ, mì chính, muối vừa ăn. Nên chọn thịt dê có da là tốt nhất vì hầm lâu, nước canh sau khi hầm có nhiều chất béo, đậm đà ăn rất ngon. Món này có tác dụng bổ hư nhược, ích tinh khí, cường lưng thận. 7. Tép moi khô 200g, tỏi 100g, bột gia vị vừa đủ. Phi thơm tỏi và cho tép vào xào, nêm bột gia vị xào đến khi chín là được. Món này có tác dụng chữa liệt dương, di tinh, xuất tinh sớm, đau lưng mỏi gối. >> Điều trị suy giảm sinh lý ở nam giới cùng 3 phương thuốc cực chuẩn >> Tìm hiểu về nấm ngọc cẩu và cách sử dụng Hàn Quốc, đất nước có lịch sử hàng ngàn năm. Văn hóa Hàn Quốc nói chung và văn hóa ẩm thực Hàn Quốc nói riêng đã được hình thành và phát triển từ rất lâu đời. Ở Việt Nam, văn hóa Hàn Quốc đã được du nhập được hơn trục năm chở lại đây và ẩm thực xứ Kim Chi cũng vậy. Cùng chuyên mục Ẩm Uống của goccongnghe24h điểm qua một số nhà hàng món Hàn có tiếng là ngon ở Hà Nội. Chuỗi cửa hàng cơm cuộn Gimbab Hàn Quốc Cơm cuộn, một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực xứ Kim Chi. Nhắc tới quán phục vụ món cơm cuộn thì không thể không nhắc đến quán này. Quán nằm trên phố Ngọc Khánh – Ba Đình. Quán có không gian khá nhỏ nhưng số lượng khách đến ăn lại tỉ lệ nghịch với diện tích của quán. Các món ở đây có giá rất rẻ. Một đĩa Gimbab chỉ có giá 30.000 đồng. Gimbab ở đây khá đa dạng như gimbab chiên, gimbab trứng, gimbab mực,..Ngoài ra, quán còn phục vụ mì đen, cơm trộn, thịt nướng,… Hệ thống cửa hàng K – Food Khai trương cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam từ năm 2013. K – Food là chuỗi cửa hàng phục vụ đồ ăn nhanh của Hàn Quốc. Tại đây có rất nhiều món Hàn và cả những món ăn đường phố Hàn nữa như: Bánh Gogi Mandu, mì shin ramyeon, bánh chiên Gun mandu, Gim mari. Ở Hà nội K – Food có 3 cửa hàng:
Quán nướng Hàn Quốc Quán có diện tích khá nhỏ nhưng được cái sạch sẽ, bày trí đẹp mắt và khách đến ăn khá đông. Khách đến đây ăn phần lớn là các bạn trẻ, các bạn tuổi teen. Điểm đặc biệt ở đây là thịt ướp khi mang ra có hượng vị đặng trưng xứ Hàn, khi nướng lên, nước thịt và mỡ chảy ra quyện vào nhau. Thịt khi chín được cuốn trong xà lách, thêm một chút kim chi cay, một lát tỏi, chút ớt và nấm kim chân, nhúng nhẹ vào bát nước chấm màu cam đỏ. Cảm nhận khi ăn sẽ là một trải nghiệm hương vị khó quên cho bạn. Địa chỉ quán ở số 12 Hàng Chĩnh, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Nhà hàng Hàn Quốc Kimbap Jung Quán nằm ngay khu trung tâm nên không có để bạn tìm. Quán có diện tích khá rộng và nổi bật với lớp sơn đỏ trên tường. Quán được trang trí cầu kì, đẹp mắt, trông có vẻ :sang chảnh” nhưng bạn sẽ bất ngờ bởi giá cả ở đây vô cùng rẻ. Thực đơn của nhà hàng rất đa dạng với 50 món ăn xứ Kim Chi. Nhưng món thịt nướng vẫn được yêu thích hơn cả. Ngoài nhứng món quen thuộc quán còn phục vụ cơm văn phòng, cơm hải sản. Bởi vậy lúc chiều tan tầm quán rất đông khách. ➡ Ăn lẩu riêu cua bắp bò ở đây một lần là nhớ mãi Hôm nay, goccongnghe24h sẽ dạo qua các con phố trong Hà Nội, tìm đến các quán lẩu để gửi đến các bạn 5 quán lẩu riêu cua bắp bò ngon ở Hà Nội. Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn ở quán Mộc Quán có 2 địa chỉ là số 10 Hoàng Cầu Mới và số 39 ngõ 165 Thái Hà, Hà Nội. Mỗi nồi lẩu riêu ở đây có giá dao động từ 285.000 đến 385.000 đồng. Không gian trong quán khá lịch sự, phục chu đáo. Nhưng điều khiến quán trở thành địa điểm ăn lẩu riêu bò có tiếng không chỉ vẻ bề ngoài của quán mà là chất lượng của mỗi nồi lẩu nơi đây. Set lẩu bưng ra đã hấp dẫn ngay bởi đĩa bắp bò, sườn sụn tưới ngon, phần thịt gàu ngon chín tới. Khi bật bếp cho nồi lẩu sôi lên, khói nghi ngút tỏa ra mùi thơm của nồi lẩu rất hấp dẫn không thể cưỡng nổi. Lẩu riêu cua bắp bò Ngọc Khánh Nằm trên con phố Ngọc Khánh nơi có rất nhiều quán lẩu ngon, nhưng nổi bật và đông khách nhất vẫn là quán Kuang Hoa. Thực đơn của quán phục vụ nhiều loại lẩu nhưng được ưu ái hơn cả vẫn là lẩu riêu cua bắp bò. Một set lẩu ở đây có giá khoảng 500.000 đồng (Set cho 3- 4 người ăn). Giá có vẻ không được mềm cho lắm nhưng so với việc được thưởng thức một nồi lẩu ngon, đầy đặn thì cái giá đó cũng đáng. Quán có không gian rộng, thoáng đãng. Bày trí trong quán khá lịch sự, hiện đại nhưng vẫn rất ấm cúng, gần gũi phù hợp cho những ngày gia đình sum họp hoặc tiệc tùng, liên hoan. Quán có địa chỉ ở: Số 108 – Nhà A, Phố Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội. Lẩu riêu bò cuốn nấm khu tập thể Thành Công Quán có diện tích khá nhỏ nhưng rất sạch sẽ. Hầu hết thực khách đến thưởng thức lẩu cua bò ở đây đều tỏ ra rất thích thú. Điều đó là do một set lẩu ở đây đầy đặn, đẹp mắt và các món đi kèm vô cùng lạ và hay. Giá một set lẩu ở đây rất mềm chỉ từ 200k cho 3 người ăn. Đây là địa điểm thích hợp và lý tưởng cho học sinh, sinh viên tổ chức những bữa liên hoan ấm cúng, gần gũi. Địa chỉ quán: Quán phá lẩu 2, số 101 D9, Khu tập thể Thành Công. Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn Quán ở số 117 Lê Duẩn, Q. Ba Đình. Một set lẩu ở đây khá đầy đặn bao gồm: thịt cua, đậu phụ rán, sườn sụn, bắp bò, rau sống cùng nhiều món ăn kèm. Các món tính ngoài thì có giò tai, chả cá, gầu bò. Khi nồi lẩu sôi lên nghi ngút trông khá bắt mắt và hấp dẫn. Không gian quán khá thoáng đãng, rông rãi. Một nồi lẩu cơ bản ở đây có giá 350.000 đồng, cũng không quá đắt cho một set 4 – 5 người ăn. Lẩu cua bò top mỡ Phan Bội Châu Thưởng thức món lẩu cua bò ở đây thực khách đến lần đầu sẽ muốn quay lại một lần nữa. Bởi khó có thể quên được món cua rạm chiên giòn, bùi bùi, béo ngậy. Một set lẩu ở đây rất phong phú, ngoài món cua rạm chiên giòn đặc biệt ra thì còn có bò cuốn nấm kim chi, sườn sụn, giò tai, trứng vịt lộn,đậu phụ rán vàng giòn và không thể không kể tới top mỡ. Địa chỉ quán ở: 53C Phan Bội Châu, ngay ngã 3 Trần Hưng Đạo – Phan Bội Châu. Trên đây, là 5 quán lẩu riêu cua bắp bò nức danh tại Hà Thành dành cho giới trẻ tụ tập vào mùa hè này. Hãy tận hưởng hương vị của nồi lẩu hun hút và tán gẫu bên bạn bè nhé. Chúc các bạn ngon miệng.
|
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |